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日曜の番組『うちごはん』でたまたま観て、けっこう美味そう&ご飯にあうチーズ料理、ということで昨夜作ってみました! 写真が無いのは見栄えがきれいじゃなかったからですサーセンw

結論、美味かったです! さくっと音がするぐらいジャガイモもチーズもパリパリして、ソースともあって美味。野菜はどっさり目の方がいいな。

油の使用量+豚バラから出る油で、かなり脂肪分過多なので、焼いてる間に出る余分な油は、キッチンペーパーで抜いたほうがいいかな。フライパンは底が丸い中華鍋より、テフロンのフツーのフライパンがいいです。

それから、最初にちゃんと火を通さないと、ひっくり返す時バラバラになります(´・ω・`)。わしの場合、中華鍋の方が崩壊しました。が、相方には崩壊した方が好評でした。人の味覚って分からんねえw

今度はちょっとチーズの量を減らして作ろうかと。

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